掉渣油酥饼
跟着DY学的,复刻成功
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步骤1/8
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先和水面团
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步骤2/8
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再和油酥
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步骤3/8
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把水面团擀开,包上油酥,像包包子一样,然后再一起擀开
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步骤4/8
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擀开再卷起来,如下图
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步骤5/8
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分成等份的小面团
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步骤6/8
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盖上保鲜膜醒面15分钟
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步骤7/8
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小面团擀开,再包上糖馅儿,再擀薄,就可以上果了
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最后一步
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锅底不需要刷油,烙至两面金黄,真的是酥的掉渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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