鲜蘑炒肉
鲜蘑有肉的口感和营养，却不像肉吃了容易胖，做起来也很简单，家常菜里我比较偏爱它！
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步骤1/7
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煮肉切薄片，葱切葱花，姜切丝，胡萝卜切片，青椒、彩椒切细条备用。
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步骤2/7
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鲜蘑撕成小条，开水煮两三分钟，捞出控干备用。
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步骤3/7
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锅烧热，放食用油，放入肉片、葱姜翻炒。
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步骤4/7
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加入生抽、料酒，将肉炒变色。
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步骤5/7
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放入鲜蘑翻炒均匀。
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步骤6/7
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放入胡萝卜、青椒、彩椒翻炒至断生，加适量盐翻炒均匀。
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最后一步
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装盘出锅。
鲜蘑用水煮过，很容易熟，翻炒几下就可以放配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-05
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