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晋韵糖醋丸子

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吴*良

晋韵糖醋丸子，酸甜适中、外焦里嫩、汤汁浓郁、老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
五花肉 400克
、
葱末 10克
、
蒜末 10克
、
姜末 10克克
、
陈醋 50克
、
白糖 30克
、
料酒 10勺
、
淀粉 100克
、
鸡蛋 3个
、
葱姜水 30克
、
色拉油 100克
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅要搅拌至充分上劲。 2.炸制时油温不要太高。 3.糖醋汁的调制要酸甜适中，勾芡要饱满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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