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虾仁煎饺的做法

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虾仁煎饺

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这个全称也叫做《鸡胸肉虾仁煎饺》！真的是好吃够够，营养健康又美味，口感更是不要太好了，好吃的不要不要的呢~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250克

、

饺子皮 200克

、

鸡胸肉 1块

、

香菇 3朵

、

红萝卜半根

、

盐适量

、

黑胡椒少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉剁成肉泥，然后加盐，黑胡椒，生抽调味（调味根据个人喜好添加）腌制30分钟入味。
步骤2/5 点击查看大图
虾仁去壳留虾尾，开背取虾线，加盐，黑胡椒腌制30分钟入味。
步骤3/5 点击查看大图
红萝卜切碎，香菇切碎（切成小颗粒状即可）。把腌制好的鸡胸肉加入香菇，红萝卜给它搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
准备饺子皮，放一勺鸡胸肉泥，再放入虾仁，饺子皮两边包起来（不用全包，但是要粘紧哦）平底锅刷橄榄油，放入虾仁饺子，把底部煎至金黄，之后再倒入一半的清水。盖上盖子收汁焖熟，煎至底部酥脆。
最后一步点击查看大图
早餐来一个超元气满满的虾仁煎饺！

小贴士

虾仁煎饺，底部一定要煎得脆脆的，这样咬下去酥脆感十足，口感也会更棒，大家赶紧试试吧~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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