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莴笋肉片的做法

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莴笋肉片

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春天的蔬菜。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉片适量

、

莴笋 1根

、

盐适量

、

料酒适量

、

鸡精少许

、

生抽 2汤勺

、

耗油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉片放入两片姜，一汤勺料酒，一汤勺耗油，两汤勺生抽拌匀腌制十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
蒜切成片备用
步骤3/7 点击查看大图
莴笋切片。
步骤4/7 点击查看大图
起锅放入少量油，放入肉片翻炒至微微出油变黄。
步骤5/7 点击查看大图
放入蒜瓣翻炒出蒜香味。
步骤6/7 点击查看大图
倒入莴笋，放入适量盐和一汤勺鸡精。翻炒几下莴笋段生就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
成品，脆脆的莴笋很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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