新手也会做的木瓜炖雪蛤
最近疫情反复，相信不少人都在居家办公。大概领导都觉得我们居家不办公，反而工作量倍增。天天白天到黑夜，特别是女生，还要照顾家人孩子一日三餐，所以赶快做一个新手也能做的木瓜炖雪蛤犒劳自己吧。
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步骤1/6
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干的雪蛤油没有拍照片，我用了半根，纯净水泡12-24小时，记得放生姜哦。中间可以换一次水，天气热，记得放冰箱冷藏，泡好后取出备用。
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步骤2/6
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准备一个木瓜，从三分之一处切开，掏出木瓜籽备用
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步骤3/6
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这一步主要是为了去腥，烧开一点纯净水，放姜片，水小小开后倒入泡好的雪蛤油，快水焯一下，一定要快，半分钟左右，因为泡的时候已经用姜泡过了，所以不用焯太久，不然雪蛤就化了。
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步骤4/6
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炒好的雪蛤放入木瓜内
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步骤5/6
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用牙签封好口蒸15分钟
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最后一步
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倒入一点椰汁会更好，也有人喜欢牛奶，也不错哦，快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-10
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