蘑菇炒上海青
蘑菇？口菇？种类太多，口感也不同。试一试大家说的口菇。
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步骤1/12
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准备食材，葱切段、蒜切片、生姜切丝、小米椒切粒备用。
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步骤2/12
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上海青菜洗净，摘叶，菜梗对半切备用。
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步骤3/12
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口菇洗净切片备用。
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步骤4/12
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锅中倒入油。加入蒜片、姜丝，爆香。
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步骤5/12
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倒入上海青菜梗，翻炒变色。
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步骤6/12
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倒入上海青菜叶，翻炒均匀。
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步骤7/12
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倒入蘑菇片，翻炒均匀。
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步骤8/12
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加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀。
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步骤9/12
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加入葱段、小米椒粒。
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步骤10/12
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翻炒均匀，出锅。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
喜辣的，小米椒粒和葱姜蒜一起倒入、爆香。
口菇不用焯水，易黑，影响成品颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-10
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