香煎鸡肉蜜瓜沙拉
今天和大家分享一款简单快手却美味营养的创意沙拉 —— 香煎鸡肉蜜瓜沙拉。我把它叫做沙拉界中的“瓜瓜乐”,因为它不仅有清爽的黄瓜,还有香甜的哈密瓜,更有低脂美味的香煎鸡肉,一道沙拉就可以满足一顿正餐的全部营养。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/5
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将鸡肉切块
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步骤2/5
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切好的鸡肉中倒入蚝油、料酒、研磨海盐和研磨黑胡椒,充分抓拌均匀后腌制15分钟
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步骤3/5
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锅内倒入少量食用油,油温6成热时放入腌制好的鸡肉,以中小火煎至鸡肉全熟
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步骤4/5
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盘中摆入切好的黄瓜、煎鸡肉以及切好的哈密瓜
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最后一步
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挤上蛋黄口味沙拉酱,摆上樱桃番茄即可
1.在腌制鸡肉时一定要充分的抓拌均匀,使鸡肉充分的吸收料酒和其他腌料,这样的鸡肉更加入味,而且口感更加软嫩鲜香
2.黄瓜的种类大家可以根据个人喜好选择旱黄瓜或者水黄瓜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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