超快手竹荪酿肉(小妙招挤肉馅儿)
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步骤1/6
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肉馅儿➕藕丁都切好放到一起,藕丁可以多一点,加酱油料酒胡椒粉鸡汁腌10分钟
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步骤2/6
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竹荪泡水10分钟,脏的渣渣滤掉再泡
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步骤3/6
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剪掉头部和尾部,重新洗一遍
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步骤4/6
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把肉馅装到一次性手套里更容易挤进竹荪里,小心点,竹荪很容易破
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步骤5/6
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凉水开始蒸,上汽后继续蒸10分钟
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最后一步
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蚝油加生抽加鸡汁加一点点水淀粉勾芡,浇在竹荪上,切个黄瓜花儿,就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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