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巧克力古早蛋糕

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沈麦麦

“古早味”来自于闽南语，意思是“古旧、传统、怀旧的风味” 这类蛋糕松软 弹性好 水润 吃上去不拔干 口感湿润 就算空口也能吃上个两三块 配方简单 制作也不难
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
色拉油 72克
、
低粉 72克
、
蛋黄 107克
、
牛奶 56克
、
香草精 7克
、
可可粉 12克
、
蛋白 244克
、
盐 3克
、
细砂糖 65克
、
柠檬汁 8克
烹饪步骤
小贴士

1. 本配方可做18*18*8厘米的模具一份 2. 21*21的模具请乘以✖️1.4

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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