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木瓜炖鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿 1只

、

木瓜 80克

、

红枣 3个

、

枸杞 10粒

、

姜片 1片

、

黄花菜 5克

、

干淮山 10克

、

当归 1克

、

薏米 20克

、

党参 2克

、

沙参 6克

、

盐、鸡精适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
薏米提前一晚浸泡，黄花菜和干百合也放入水中泡软，备好红枣，枸杞，沙参，***参，淮山
步骤2/5 点击查看大图
木瓜去皮去籽，洗净切小块。
步骤3/5 点击查看大图
土鸡腿划好花刀，放入碗中
步骤4/5 点击查看大图
把其他处理好的配料也放入碗中，在碗中放入适量清水，把碗放上蒸笼，隔水蒸半个小时，计时从水蒸气冒上来的时候算起
最后一步点击查看大图
半个小时后即可出锅，根据个人口味加入盐和鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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