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肉塞面筋的做法

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肉塞面筋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉糜 300克

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

食用油 2勺

、

鸡蛋 1个

、

葱姜适量

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗中放入肉糜鸡蛋葱姜末蚝油生抽老抽料酒糖食用油
步骤2/6 点击查看大图
搅打均匀
步骤3/6 点击查看大图
面筋切一小口拿筷子进去戳戳戳把肉馅塞进去
步骤4/6 点击查看大图
将面筋放入盘中切口朝下一点点老抽+水调稀淋在面筋上水开后上锅蒸10分钟左右关火焖3分钟
步骤5/6 点击查看大图
撒点葱花点缀
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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