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杏仁蛋心圆

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小施姐姐

家里多20g杏仁粉，做别的甜品又不够，做这个加了杏仁粉的蛋心圆刚刚好～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
白砂糖 10克
、
红糖 20克
、
黄油 40克
、
低筋面粉 60克
、
杏仁粉 20克
、
小苏打 1/4小勺
、
熟白芝麻 50克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋选个头大一点的，连壳约65g。 2.黄油融化以后，最好放在50度的温水中保温，黄油温度过高或者过低都容易使面糊消泡。 3.饼干不要挤得太大，中间不容易烤酥脆。 4.没有杏仁粉可以用等量的低筋面粉代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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