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软炸里脊的做法

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软炸里脊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 300g

、

面粉 3碗

、

淀粉 1碗

、

食盐 2勺

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉 2勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先做一下面糊—面粉+淀粉+水#面粉：淀粉—3：1
步骤2/5 点击查看大图
里脊切条，用盐+胡椒粉+料酒味一下
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，把裹好的肉条放入锅里进行炸
步骤4/5 点击查看大图
再进行复炸
最后一步点击查看大图
软炸里脊就出锅啦旁边再撒点串料味道好极啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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