用料简单~易做香酥小油条,一看就会~
油条做为中国传统小吃,一直备受宠爱。做为千家万户早餐首选,再搭配一碗鲜香豆浆~是上到老人下至孩童,都无法抵抗的美食诱惑
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步骤1/16
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准备150g面粉
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步骤2/16
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放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
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放入适量牛奶和成面絮状。
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步骤4/16
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上手揉成湿润一点的面团。
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步骤5/16
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盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
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步骤6/16
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醒好的面团不要揉搓,轻轻摊成面饼,切成长条状。
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步骤7/16
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大概像这个样子
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步骤8/16
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将面条重叠在一起,用筷子从中间按压一下,再两边收口。
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步骤9/16
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大概成这个样子
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步骤10/16
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油温七成热下锅。
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步骤11/16
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注意翻面,炸至表面金黄酥脆捞出。
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步骤12/16
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成品
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步骤13/16
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成品
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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