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清炒四季豆

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迷你阳木木

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又叫芸豆、芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物，以嫩荚或豆粒供食用，是餐桌上的常见蔬菜之一。 四季豆的营养很丰富，如蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等，吃四季豆可以补充营养，增强免疫力，强身健体。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
四季豆 300克
、
青辣椒 2个
、
生抽 1/2勺
、
食用油 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

四季豆一定要买新鲜的嫩的，这样口感才好。 烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。 烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会引发中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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