荠荠菜蛋饼
这个季节正是吃荠荠菜的季节
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步骤1/6
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荠荠菜摘干净，烧水水开倒入少量盐(这样荠荠菜颜色鲜绿)，荠荠菜下锅焯水。
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步骤2/6
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水开出锅，过凉水，挤净水分。
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步骤3/6
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荠荠菜去跟，切碎备用。
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步骤4/6
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鸡蛋打散，加入荠荠菜末和面粉，加入适量盐搅拌。
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步骤5/6
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饼铛倒油，用毛刷刷油，开始摊饼，煎至两面变色。
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最后一步
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出锅
注意翻饼别糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-13
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