蒸面包(不用烤箱）
上海疫情，已经居家一个月了，面包粉用完了，今天这款面包用中筋面粉就可以做出蓬松柔软的面包，一片片撕着吃超级过瘾。关键是不用烤箱，不用烤箱
-
步骤1/10
点击查看大图
食材全部倒入容器里，揉成面团
-
步骤2/10
点击查看大图
拿到案板上，像搓衣服一样搓开，收回，再搓，反复这样的动作10分钟左右
-
步骤3/10
点击查看大图
再摔打面团，折起来，反复这个动作10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
手套膜出现
-
步骤5/10
点击查看大图
面团揉圆进行基础发酵
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵2倍大
-
步骤7/10
点击查看大图
分成七八个小的面剂，排气揉圆
-
步骤8/10
点击查看大图
放入8寸磨具，二次醒发
-
步骤9/10
点击查看大图
醒发好的面团刷上一层蛋黄液，盖上一层保险膜，冷水上锅，水开蒸40分钟，焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅刷一层蜂蜜，撒上椰蓉(没有可以不撒)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-13
蒸面包的相关分类
蒸面包的相关推荐
-
蚂蚁上树
5956130人看过 -
#中小学生营养餐#夏日开胃早餐｜巨好吃的麻酱拌面
157479人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5341800人看过 -
用面包机做蜂蜜面包（不用黄油）
106825人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6466785人看过 -
紫菜包饭
2544216人看过 -
手撕面包的做法——面包伯伯
62172人看过 -
葱香肉松面包卷
200132人看过 -
甜蜜早餐：松饼（无泡打粉）
320596人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77743717人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
469822人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
738023人看过
