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蒜蓉粉丝生蚝的做法

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蒜蓉粉丝生蚝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 2斤

、

粉丝 2捆

、

食用油 3勺

、

大蒜 3瓣

、

葱花 1段

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

鲜辣酱 1勺

、

香油 1勺

、

糖半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生蚝清洗干净。粉丝提前两个小时用凉水泡软，控干水。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切碎，葱切成葱花备用。
步骤3/6 点击查看大图
食用油小火加热至5分热，倒入蒜末，葱花炒香，关火盛到碗里。
步骤4/6 点击查看大图
往碗里加入盐，生抽，鲜辣酱，糖，香油，蚝油，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
将粉丝卷在食指上一小卷，用剪子剪断，放在生蚝上，再加入准备好的酱料。
最后一步点击查看大图
水热，上锅蒸6分钟。趁热开吃^o^

小贴士

油不要烧太热，大蒜容易糊，一定是小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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