小馅饼
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猪肉茴香馅小馅饼是我最爱吃的。今天用葱伴侣豆瓣酱和的肉馅,有酱香味和咸鲜味,还有茴香的香味,好吃 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
纯净水
200克
、
茴香
300克
、
肉末
200克
、
葱伴侣豆瓣酱
1勺
、
五香粉
少许
、
葱 姜
适量
、
酱油
1汤匙
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茴香洗净控水,切馅。
-
步骤2/5
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面粉加水和成面团。
-
步骤3/5
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肉馅加葱姜,五香粉,葱伴侣豆瓣酱,酱油,香油,盐搅拌均匀。加茴香再搅拌均匀。
-
步骤4/5
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面团揉面切剂子,擀皮,包馅,包成包子再按扁。
-
最后一步
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放入预热好电饼铛,烙至两面金黄即可出锅。
小贴士
包包子的时候一定要包严,在饼铛里烙的时候会鼓起来,像气球一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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