北方人都会做的小拌汤
北方人离不开面食，山西更是面食故乡。在封控前，太原随便一个早餐摊都会有烙饼拌汤这对王炸早餐，今天天气有些凉，就做一碗暖心暖胃的拌汤给老爸吃，怀念一下居家前的日子吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
做一锅水，我放了冰箱里的冻虾仁和海带丝，你可以放点番茄碎或者高汤排骨汤什么的，都可以
-
步骤2/6
点击查看大图
开小滴自来水，在盛面粉的容器里一边搅拌一边淋点水，拌成小面疙瘩就可以，尽量小一点。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后把小面疙瘩倒入锅内，打两个蛋液，加一点切碎的生菜或者别的菜进入，搅匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
这个是来自山西的神秘力量——麻麻花，热锅热油放进去，没有麻麻花的可以烹一个葱花油。
-
步骤5/6
点击查看大图
烹油的时候注意不要溅出油花烫到自己，可以准备一个锅盖，烹油后马上盖上。然后调一个调料，醋，盐，糖，耗油，喜欢酱油的可以加一点生抽或者香菜。当然，香菜不放也可以哈。
-
最后一步
点击查看大图
最后就出锅啦，有条件可以烙个葱花烙饼，绝配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
小拌汤的相关分类
小拌汤的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10848121人看过 -
烤包子
32968人看过 -
猪肉大葱馅儿包子
797911人看过 -
#秋日养生这样吃#空气炸锅版-烤花生米
118555人看过 -
香菇腊肉焖饭
14016人看过 -
芹菜叶玉米饼#春季食材大比拼#
258681人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25539170人看过 -
拌芹菜叶
210726人看过 -
瞬间引爆味蕾的香辣虾
538563人看过 -
蒜香茄泥_传统老味
279936人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜这样做少油健康，吃一大盘也不怕胖
275852人看过 -
烂糊白菜汤【宝宝辅食】
176218人看过
