酱骨
浏览 14.6万 · 收藏 3565
将做法保存到手机
参与活动:
#能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
猪骨
一大盘
、
八角,香叶,桂皮、小茴香、
适量
、
姜、葱段
少量
、
生抽
1勺
、
六月香黄豆酱
2勺
、
六月香甜面酱
1勺
、
十三香
少量
、
料酒
2勺
、
老抽
2勺
、
冰糖
半把
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
骨头冷水下锅,放葱姜了解去腥,煮15分钟,撇掉血沫,捞出用清水冲洗掉表面血沫、备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备所有干料
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油,加冰糖炒化,放入骨头几下
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入热水,再放入所有干料和调料,盖上盖子煮40分钟(时间根据自己骨头类型来定),直到汤汁收干,骨头可轻松脱骨
-
最后一步
点击查看大图
装盘✅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
换个做法
酱骨的相关分类
酱骨的相关推荐
-
在家也能吃东北『 大酱骨 』绝啊
124380人看过 -
老北京炸酱面
18195331人看过 -
酱骨头
44451人看过 -
麻婆豆腐
234507人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11838433人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
866135人看过 -
懒人菜椒盐扇子骨
630616人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
416686人看过 -
家常豆腐
45891403人看过 -
油焖春笋
4774094人看过 -
糖醋排骨骨骨骨~
126234人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#复刻家庭版糖醋铁板鸡架
148872人看过