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四不豆腐（不放盐不放水不刀切不放味精）做出不一样的豆腐的做法 点击查看大图

四不豆腐（不放盐不放水不刀切不放味精）做出不一样的豆腐

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吉辰

每次做这道菜老公总说他怎么就烧不出这个味道，其实也不难，看图跟着做，他行你也行
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1小时以上   |   切墩(初级)
老豆腐 1块
、
小葱 少量
、
干辣椒 一个不吃辣可不放
、
燕笋干 两根
、
前夹肉 150克
、
老抽 半勺
、
生抽 一勺
、
生姜 四片
、
八角 两个
、
红椒 1个
、
玉米油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、买老豆腐不易碎 2、用手掰豆腐才能更入味，刀切表面光滑不易入味 3、笋干有大小，如果不够咸后期可再加几段，不用放盐 4、啤酒烧肉更香 5、前夹肉也可以换成五花肉 6、豆腐易吸味后放好，肉不容易吸味所以先放，一起放就可能豆腐咸了或者是肉淡了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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