蒸钳鱼
钳鱼的营养价值比较高，不仅含有丰富的蛋白质，还含有钙，磷，铁，锌等微量元素，比较适合身体虚弱或者营养不良的人食用。钳鱼不仅营养丰富，而且肉质比较细腻，比较容易吸收。钳鱼还有一定的药用价值，有滋阴养血，开胃，利尿，补中气等作用，而且哺乳期女性适量的吃钳鱼，还能够促进乳汁分泌。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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钳鱼冲洗干净，切成连着的段
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淋上料酒按摩一下
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步骤3/11
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放入蒸锅或者蒸烤箱中，100度蒸8-10分钟（看鱼大小定时间）
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步骤4/11
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生姜切成丝
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小葱切成段
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步骤6/11
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锅中放油烧热
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步骤7/11
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放姜丝炒香
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步骤8/11
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放小葱
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步骤9/11
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放入蒸鱼豉油后关火
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将姜葱汁淋在蒸好的鱼上
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
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