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滇式椒盐饼的做法

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滇式椒盐饼

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快手点心。滇式蛋清饼的变体，高蛋减脂配方，42升烤箱适用

食材清单加入采购清单

蛋 4个

、

色拉油 80克

、

糖 100克

、

泡打粉 4克

、

小苏打 4克

、

盐 5克

、

花椒粉适量

、

中筋面粉 500克

、

刷面蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
3个蛋，油，糖，泡打粉，小苏打，盐，花椒粉搅打均匀
步骤2/4 点击查看大图
加入面粉揉成面团，不必光滑，防止起筋
步骤3/4 点击查看大图
做成喜欢的形状
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烤箱中层，上下火190度，20分钟

小贴士

出炉后凉至手掌温度密封，待第二天回油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14 · 云南省

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