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豆芽鸡蛋汤1.0的做法

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豆芽鸡蛋汤1.0

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豆芽VC含量高，这个汤比较清淡，搭配大鱼大肉的时候可以去油解腻.

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 200克

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

、

鸡精 1克

、

水适量

、

小葱适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆芽清洗干净，我每次吃豆芽都会把豆芽上的皮择一下，看上去舒服，吃着口感也好.
步骤2/3 点击查看大图
✔热锅烧油，葱姜爆香.✔下豆芽翻炒均匀，加盐，鸡精.✔加入清水烧开，倒入打散的鸡蛋.
最后一步点击查看大图
当当当当✔一碗好喝的豆芽鸡蛋汤，省时又省力，健康又美味.

小贴士

特别简单的快手汤.三分钟搞定.去油解

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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