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坚果大列巴的做法

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坚果大列巴

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因为要户外野餐，所以第一次做了大列巴有些硬，但还是好吃的，像啃法棍一样，耐饿哈！适合带出户外野餐哦！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 340克

、

白糖 60克

、

黄油 30克

、

盐 3克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 40克

、

牛奶 120克

、

核桃仁适量

、

葡萄干适量

、

发酵粉 4克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
下了核桃葡萄干，挺好吃的。
步骤2/13 点击查看大图
准备好材料
步骤3/13 点击查看大图
把材料全部混合。
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
揉成面团
步骤6/13 点击查看大图
加入黄油继续揉均
步骤7/13 点击查看大图
成光滑面团
步骤8/13 点击查看大图
发酵成两倍大
步骤9/13 点击查看大图
捍平，洒入核桃仁、葡萄干，然后卷起来。
步骤10/13 点击查看大图
发酵成两倍大，涮上蛋黄液。
步骤11/13 点击查看大图
用刀片划开，像图片一样。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱预热160度左右，烤40分钟。
最后一步点击查看大图
出炉稍微放凉可以吃了。

小贴士

坚果还可以放开心果，腰里，杏仁，之类的，按自己喜欢。烤箱要按自家的脾气来调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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