椰香浓郁-椰子千层蛋糕
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步骤1/11
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面糊材料预览
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步骤2/11
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椰奶 椰浆或椰子粉 糖 黄油加热融化
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步骤3/11
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鸡蛋加低粉搅拌至无颗粒加入融化好的黄油糊 黄油过筛放凉可直接摊 也可以冷藏过夜再摊饼
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步骤4/11
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饼皮越薄越好 保持小火 饼底稍微成型 晃动将多余面糊倒出
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步骤5/11
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煎好的皮放凉
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步骤6/11
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用六寸模具或盘子修剪出多余的饼皮 更好看
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步骤7/11
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椰味奶油材料预览
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步骤8/11
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白巧克力隔水融化 加入 砂糖 先打发奶油到八分发 接着放入椰浆或椰子粉打发
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步骤9/11
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打发好的奶油状态 硬一点好操作
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步骤10/11
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一层皮一层奶油涂抹均匀
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最后一步
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冷藏隔夜或者三小时定型 切开后椰香浓郁的蛋糕就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-15
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