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蔓越莓夹层桂花糕

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蔓越莓主要产于北美，颜色鲜艳，被誉为“北美红宝石”，不添加人工色素，富含Vc。独特的酸味和浓郁的口感很受人们欢迎，酸甜开胃。可以用它制作，蔓越莓夹层桂花糕味道软糯酸甜。参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 300克

、

糯米粉 120克

、

水 220克

、

白糖 40克

、

干桂花 10克

、

蔓越莓果干 60克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉类放入盆内加入水搅匀
步骤2/12 点击查看大图
带一次性手套将粉类拌开
步骤3/12 点击查看大图
模具里面铺油纸，拌好的粉类筛入模具里
步骤4/12 点击查看大图
放一半粉类放一层蔓越莓果干
步骤5/12 点击查看大图
再放入剩下粉类
步骤6/12 点击查看大图
筛入粉类用刮板刮平
步骤7/12 点击查看大图
刮平
步骤8/12 点击查看大图
用刮板切块，撒入桂花
步骤9/12 点击查看大图
盖上湿纱布，入蒸锅大火烧开转中火25分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅
步骤11/12 点击查看大图
下午茶，蔓越莓夹层桂花糕，再来一杯蔓越莓果汁
最后一步点击查看大图
夹层看得见的蔓越莓果干

小贴士

夹层放入蔓越莓果干味道软糯酸甜可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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