蒜蓉小龙虾
想吃小龙虾,但是外面卖做好的太贵了……40一斤……还是特价,我就自己尝试第一次动手了。
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步骤1/5
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1.清洗虾,去腮,剪掉头部,去掉虾线
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步骤2/5
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2.可以选择过油炸到变色,或者放多一点的油炒到变色,第一个比较方便,第二个省油
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步骤3/5
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3.把葱姜蒜冷油热锅暴香,然后倒入小龙虾炒,均匀的裹上蒜蓉,在放入蚝油,生抽,盐等,炒一下
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步骤4/5
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4.炒的差不多了,就倒入啤酒,可以加一点点水。放入香味八角桂皮,大火煮开,在中火收汁。大约10-15分钟,看自己的时间定。快出锅的时候放黄瓜。
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最后一步
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5.出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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