牛奶鸡蛋卷
说起蛋卷,大家想到的肯定是那一口香甜酥脆,满地落渣的蛋卷;今天教大家做个不一样的香甜软嫩牛奶蛋卷,家里有鸡蛋、牛奶、面粉就能做,全程不用揉面、醒面,搅一搅,煎一煎就搞定,层层叠叠,奶香浓郁,既可作早餐也可作小点心,快手方便,周末在家试试吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
食材200ml牛奶|120克普通面粉|4个鸡蛋5克熟黑芝麻调味品爱吃甜口的可以加白糖锅具阿米尔小球锅
-
步骤2/10
点击查看大图
碗中倒入200ml牛奶、4个鸡蛋(爱吃的可以做双份的量);
-
步骤3/10
点击查看大图
充分搅打均匀后倒入120克普通面粉搅拌至细腻无干粉状(如果没有搅细腻会有颗粒感);
-
步骤4/10
点击查看大图
过筛1-2遍;
-
步骤5/10
点击查看大图
撒上熟黑芝麻搅拌均匀(黑芝麻,富含丰富的蛋白质和膳食纤维,以黑养黑,乌发补肾);
-
步骤6/10
点击查看大图
阿米尔小煎锅预热舀入一勺蛋糊,摇晃锅体摊开后慢煎;
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至一面定型后翻面继续煎至熟透;
-
步骤8/10
点击查看大图
盛出趁热卷起来,卷的规则紧实些;
-
步骤9/10
点击查看大图
对半切开就可以吃啦,全程不需要揉面醒面,家里有普通面粉、鸡蛋、牛奶就能做,除了撒黑芝麻、也可以撒葡萄干、蔓越莓等;
-
最后一步
点击查看大图
层层叠叠的牛奶蛋卷非常软嫩,咬一口奶香浓郁,芝香沁人,一卷接一卷,怎么都吃不腻;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
牛奶鸡蛋卷的相关分类
牛奶鸡蛋卷的相关推荐
-
泡酸萝卜条,酸辣脆爽
131108人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4304405人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5769847人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18653411人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
697002人看过 -
只需要一口锅~小白也能轻松学会的家庭版糖炒栗子!
188027人看过 -
变着花样做早餐!10分钟懒人蔬菜饼
74383人看过 -
上桌就光盘!香辣过瘾,下酒解馋都够味~
58879人看过 -
火腿肠豆皮卷
2618213人看过 -
臻鲜·蒜泥茄子
124985人看过 -
干饭人最爱!有它多吃两大碗,米饭记得多焖些~
88766人看过 -
鲜白萝卜汤
150957人看过