蒸白菜
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食材清单
加入采购清单
娃娃菜
380克
、
香菇
2朵
、
八渡笋、虾皮
各3克
、
火腿
2片(10CM×10CM/片)
、
盐
1克
、
鸡精、白糖
各2
、
食用油
2汤勺
、
料酒
1汤勺
、
姜
2片
、
葱
1根
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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香菇,虾皮,八渡笋用适量清水泡软,泡软后香菇、八渡笋剁碎,虾皮沥干水备用。
-
步骤2/4
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切好姜片,葱洗净切花。
-
步骤3/4
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娃娃菜380克,洗净后切成自己喜欢的形状,先在碟中铺入一层白菜,用量为一半的白菜,再均匀摆上一层火腿(10CM×10CM的火腿两块),再把一半的白菜均匀的放在火腿上。其余食材放在白菜上面;淋上食用油、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精和白糖;上锅蒸10分钟后即可出锅(计时从蒸汽冒起来时算起)。调味料的配比可根据个人口味调节。
-
最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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