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黑全麦粉酱肉包子，健康营养又好吃

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笑语流年

黑全麦粉是由黑小麦加工而成的面粉。它富含钙，铁，锌和硒等多种微量元素，有预防癌症，延缓衰老和降压降血脂的功效。今天蒸包子时用2份普通面粉加1份黑全麦粉和面，口感好，麦香浓郁，健康又营养。 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 400g
、
小葱 1小把
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
姜 1块
、
十三香 1勺
、
鸡精 适量
、
蚝油 1勺
、
六月香葱伴侣豆瓣酱 2勺
、
胡椒粉 1勺
、
白糖 半勺
、
鸡蛋 1个
、
食用油 适量
、
黑全麦粉 150克
、
普通面粉 300克
、
酵母粉 4克
烹饪步骤
小贴士

1：用杂粮和面时，稍微多加些水，面团稍软些，更好操作。 2：二次醒发的步骤必须有。 3：包子的馅选用五花肉，肥瘦相间，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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