乌米饭
南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶或枝叶，质脆、气微，味涩而苦，无毒。南烛叶分布于华东、中南至西南以及台湾等地，具有益精气、补益肝肾、止泻等功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
现在正是乌饭叶抽新叶的时候，朋友去山上摘来，带了一些给我，连夜泡起来.
-
步骤2/8
点击查看大图
用破壁机加水打的越细越好，连嫩的杆子也不要扔掉，可以一起打.
-
步骤3/8
点击查看大图
打好把糯米洗净，泡一夜，第二天就可以蒸了.
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米捞起来，没有特地的过滤水，糯米放盆子上，上高压锅压，我大概蒸了10分钟左右.
-
步骤5/8
点击查看大图
枸杞用开水泡一下，放在碗底.
-
步骤6/8
点击查看大图
我在乌饭加入了20克左右的糖，你们不喜欢太甜可以少放些，乘热拌均匀.
-
步骤7/8
点击查看大图
打饭铺在枸杞上面，压紧.
-
最后一步
点击查看大图
扣出装盘，就可以啦，现在正是吃乌饭的时节，你也蒸点试试吧！
糯米饭要泡一夜，乌饭叶汁一定要盖过糯米多一些，不然涨起来就泡不到水了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-19
乌米饭的相关分类
乌米饭的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#自制烤羊排
134563人看过 -
酥炸小河虾
142291人看过 -
芝士西多士
15794人看过 -
烤羊排，就是这个味道哦
290979人看过 -
乌米饭
7338人看过 -
芝士西多士
87171人看过 -
#LG御见美好食光#柠香法式烤羊排
147358人看过 -
自制家庭烧烤
3795944人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
150055人看过 -
拿铁咖啡雪花酥
10417人看过 -
葱油面香而不腻的秘密，一碗不够吃
475509人看过 -
花生太妃糖
6687人看过
