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酱爆翅中的做法

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酱爆翅中

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鲜嫩的鸡翅中配上美味的豆瓣酱，能吃掉两大碗米饭参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

青椒 200g

、

生姜 1块

、

大葱 1段

、

六月香·葱伴侣豆瓣酱 2匙

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅中洗干净，正反面各划两刀，这样容易入味。
步骤2/13 点击查看大图
青椒切大块
步骤3/13 点击查看大图
鸡翅中凉水下锅焯水
步骤4/13 点击查看大图
至七八分熟捞出
步骤5/13 点击查看大图
葱和姜切成末
步骤6/13 点击查看大图
锅内放适量油，葱姜末爆出香味
步骤7/13 点击查看大图
再放入两勺'六月香·葱伴侣豆瓣酱'
步骤8/13 点击查看大图
继续翻炒至出香味
步骤9/13 点击查看大图
倒入鸡翅中
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入青椒翻炒
步骤12/13 点击查看大图
尝一下味道，基本不用放其他调料，如果咸味不够，可以放一点生抽
最后一步点击查看大图
再翻炒一会，青椒熟了就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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