是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酸菜鱼

浏览 9144 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家庭版电磁炉酸菜鱼没有难度一做就成

食材清单加入采购清单

酸菜一包

、

黑鱼一条

、

盐 5克

、

味精 5克

、

雪碧一勺子

、

生粉少量

、

五香粉少量

、

葱姜蒜适量

、

泡椒两个

、

麻椒一小把

、

辣椒段一小把

、

辣椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑鱼清洗擦干否则很滑
步骤2/8 点击查看大图
黑鱼划片码味
步骤3/8 点击查看大图
酸菜切粗丝
步骤4/8 点击查看大图
爆香葱姜炖酸菜加入剁碎的泡椒两个
步骤5/8 点击查看大图
酸菜炖好捞出留汤下入鱼片鱼头我也没舍得丢一起煮了
步骤6/8 点击查看大图
鱼片倒入酸菜上
步骤7/8 点击查看大图
出味的关键步骤锅烧油至热下入麻椒辣椒段快速浇于鱼片上在此之前鱼片上放好蒜末辣椒粉
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

炸麻椒时注意油温油温低不香油温高会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

换个做法

酸菜鱼的相关分类

葱烧海参棒棒糖芥末虾球帝王蟹黑虎虾八宝饭更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许