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炒酸菜的做法

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炒酸菜

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夏天来了，天气热，胃口也会下降，不知道吃啥的可以置办酸菜一道哈，不管是配饭，拌面都可以治愈一天的心情哦

食材清单加入采购清单

酸白菜 250克

、

五花肉适量

、

姜 4片

、

干辣椒 2个

、

酱油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把酸菜洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
这是准备好所有的配料，酸菜切碎
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入油加入五花肉、姜，炒到微黄，加点料油上色『全程不加盐，酸菜是咸的』
步骤4/6 点击查看大图
翻炒差不多加入水，炖一会会更入味，加入两个️，因为我们吃不了太辣，喜欢辣的朋友可以多加哈
步骤5/6 点击查看大图
水分收差不多的时候加入白糖，稍微翻炒就可以，水也不能炒太干，不然没味道了哈
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搞定

小贴士

午餐晚餐不知道吃啥的伙伴们赶紧安排起来哈✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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