豆角焖面(快手菜)
只要十分钟，菜和面一锅出，味道超级棒，酱香浓郁、面条劲道，全家都爱吃！
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切片；四季豆、土豆切成条状；建议用新鲜的面条，菜市场或超市可以买到，宽的或细的，都可以。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅到底油，先下入五花肉煸出油脂，再下入蒜末、干辣椒段和一勺黄豆酱，炒出香味。
-
步骤3/7
点击查看大图
下入四季豆、土豆翻炒，并倒入水没锅豆角和土豆，下入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，一茶匙糖，半茶匙鸡精，白胡椒粉；
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后，舀出半碗的酱汁；
-
步骤5/7
点击查看大图
将面条平铺在四季豆和土豆上；
-
步骤6/7
点击查看大图
盖好焖煮8分钟，将面条焖熟，此时汤汁会收干；（如果是细面，5分钟即可）
-
最后一步
点击查看大图
把提前舀出的汤汁，淋在面条上，搅拌均匀，撒上葱。
四季豆也可以换位长豆角或扁豆；如果不能吃辣的，可以不放干辣椒。因为面条实际是蒸熟的，而不是煮熟的，非常劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-21
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
广东｜韭菜鸡蛋黑麦煎饼
150848人看过 -
家常版拉面（民间的拉条子）
3921400人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉(经典必吃)
216789人看过 -
百香果柠檬鸡爪
741054人看过 -
香卤猪肝
3465992人看过 -
羊肉炖胡萝卜（高压锅版）
156063人看过 -
懒人也能拿出手的待客奶茶～
4309人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1895501人看过 -
英式早餐(仪式感大餐)
16556人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香芋土豆炖排骨
179417人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂低卡，清炒白菜
248633人看过 -
清炖羊肉汤
4487301人看过
