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青椒炒鸡蛋干的做法

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青椒炒鸡蛋干

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食材清单加入采购清单

尖椒 3个

、

鸡蛋干 1个

、

猪肉丝 100克

、

大葱 1段

、

独蒜 1个

、

盐适量

、

油适量

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋干、独蒜切片、青椒切丝、大葱切小节。
步骤2/11 点击查看大图
猪肉丝用盐和淀粉抓匀
步骤3/11 点击查看大图
淀粉加清水调匀，加入味精和生抽兑成调味汁。
步骤4/11 点击查看大图
锅中不放油，倒入青椒丝煸干多余水分，加适量盐起锅。
步骤5/11 点击查看大图
锅中倒入适量油，烧至五成热
步骤6/11 点击查看大图
下肉丝炒散，加入蚝油，
步骤7/11 点击查看大图
倒入鸡蛋干、青椒、蒜片和葱段合炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
最后加入调味汁，汤汁收浓即可马上装盘。
步骤9/11 点击查看大图
赶紧试试吧！
步骤10/11 点击查看大图
汤汁拌饭真的超级好吃！
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味道真不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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