绝味~砂锅扣肉(下五花)
超级好吃,绝对是喜欢吃肉的亲们首选食物
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉冷水下锅,放入葱姜蒜,料酒,干辣椒煮水30分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
煮好捞出,用牙签在肉皮上扎它千疮百孔
-
步骤3/10
点击查看大图
用老抽涂抹整块肉皮上色
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅热油,把五花肉皮朝下煎两分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
煎好的肉切片
-
步骤6/10
点击查看大图
砂锅里放香叶,桂皮,八角,花椒,葱段,姜片,大蒜
-
步骤7/10
点击查看大图
把肉码到砂锅里,加耗油,酱油,生抽,干辣椒,盐,十三香,冰糖。(注:分量在图片上)
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入一罐啤酒,没过肉即可,砂锅不吸汤
-
步骤9/10
点击查看大图
小火慢炖40分钟左右,汤汁所剩无几时关火
-
最后一步
点击查看大图
软烂香糯,入口即化,超级下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-21
砂锅五花肉的相关分类
砂锅五花肉的相关推荐
-
鸽子汤
1172450人看过 -
干煸茧蛹
365739人看过 -
黑龙江有一家老字号美食 张飞扒肉
34254人看过 -
韩式凉拌豆芽
3469022人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#焖酥鱼
440178人看过 -
香辣蟹
2941220人看过 -
小六记忆中的老北京豆泡汤
631621人看过 -
香辣蟹
299661人看过 -
梅菜扣肉
12497804人看过 -
清蒸鱼
19372人看过 -
秘制酥鱼,比鱼罐头还好吃
1141088人看过 -
#精品菜谱挑战赛#下酒菜+香酥鱼
419614人看过