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可可纸杯蛋糕简单细腻美味新手小白上手的做法

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可可纸杯蛋糕简单细腻美味新手小白上手

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分享一下我做的可可纸杯蛋糕！组织细腻柔软，全家人都爱吃！ . 准备： 1️⃣.蛋黄糊（蛋黄3个➕玉米油30g➕牛奶35g➕可可粉15g➕低筋面粉40g） 2️⃣.蛋白霜（蛋白3个➕白糖30g➕2滴白醋） .

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 35毫升

、

玉米油 30克

、

白糖 30g

、

低筋面粉 40克

、

白醋 2滴

、

可可粉 15克

烹饪步骤

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可可戚风蛋糕
步骤2/8 点击查看大图
好吃
步骤3/8 点击查看大图
1.把蛋黄蛋白分离，把蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀后，加入可可粉和过筛的低粉！这就是蛋黄糊。
步骤4/8 点击查看大图
2.把蛋白和白糖再加入2滴白醋或柠檬汁，用打蛋器开始打发至出现小尖勾！这就是蛋白霜。3.把蛋黄糊和蛋白霜快速翻拌均匀！
步骤5/8 点击查看大图
4.准备好纸托，把蛋糕糊装进去！表面可以放点巧克力豆！
步骤6/8 点击查看大图
5.放入烤箱145度烤30分钟！
步骤7/8 点击查看大图
好吃
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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