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香菇牛肉咸蛋黄烧卖

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一点不在意

就特别喜欢吃烧卖，亲自动手，丰衣足食
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
糯米 300g
、
干香菇 十朵
、
牛肉糜 150g
、
咸蛋黄 10个
、
面粉（皮） 200g
、
蘑菇水 200ml
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
盐 少量
、
白胡椒 适量
、
十三香 适量
、
料酒 适量
、
生姜 1块
、
嫩肉淀粉 适量
、
香油 1勺
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

糯米提前冷水浸泡5到8小时，利用蒸锅隔水蒸熟，更香啊。香菇水需要用，所以香菇提前洗干净再泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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