胡萝卜红烧肉
浏览 12.8万 · 收藏 3900
将做法保存到手机
参与活动:
#能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
400g
、
红烧酱油
适量
、
料酒
适量
、
大蒜
6瓣
、
生姜
一小块
、
干辣椒
2颗
、
肉桂
适量
、
八角
3颗
、
香叶
3片
、
花椒
8粒
、
小冰糖
6颗
、
盐
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
啤酒
一听
、
胡萝卜
一根
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好食材, 锅中倒油,加入冰糖,待冰糖融化成焦黄色,下切片的猪肉,炒糖色。之后再加入干辣椒,花椒以及各种香料,进行煸炒。
-
步骤2/4
点击查看大图
此时加入料酒,生抽,酱油,豆瓣酱及各种调料进行翻炒。炒一分钟左右之后加入一听啤酒进行炖煮。
-
步骤3/4
点击查看大图
小火煮猪肉稍微变软之后,加入胡萝卜进行炖煮。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上切好的香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
换个做法
胡萝卜红烧肉的相关分类
胡萝卜红烧肉的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#西兰花番茄炒蛋
83756人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10776843人看过 -
干烧黄花鱼
542760人看过 -
#我的女神“饭”儿#西兰花炒虾仁
170285人看过 -
#一蔬一饭皆告白#肉炒大头菜
126101人看过 -
白萝卜丝炒牛肉
27224人看过 -
蓝莓山药泥
1233149人看过 -
话梅小排
14420人看过 -
老北京炸元宵
466250人看过 -
干锅菜花
1630196人看过 -
#在家做出五星级牛排#牛肉香菇小油菜
159713人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1217686人看过