蔓越莓抹茶马芬蛋糕
今天和大家分享一下超简单的蔓越莓马芬蛋糕,只需搅一搅拌一拌!不用打发!特别适合新手小白哟!喜欢的小伙伴快去试试吧! 蔓越莓是一种天然保健水果,具有美容养颜、保护心血管等功效。 1、美容养颜:蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富,还含有丰富的果胶。一方面能给肌肤补充所需的营养元素,另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化,并且还能帮助排出体内的毒素和脂肪,改善便秘现象,起到美容养颜的功效。 2、保护心血管:蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,对胆固醇水平有积极的影响效果,从而促进血液循环。 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/18
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准备70克蔓越莓干备用
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步骤2/18
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将蔓越莓干切碎备用
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步骤3/18
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在盆内打入两颗鸡蛋
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步骤4/18
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称出110克玉米油备用
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步骤5/18
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将玉米油加入蛋液中
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步骤6/18
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加入70克木糖醇
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步骤7/18
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加入150克牛奶
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步骤8/18
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将蛋奶溶液搅拌均匀备用
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步骤9/18
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筛入245克低粉
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步骤10/18
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加入五克无铝泡打粉
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步骤11/18
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称出九克抹茶粉
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步骤12/18
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将抹茶粉筛入盆中
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步骤13/18
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搅拌均匀备用
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步骤14/18
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将一大半蔓越莓干碎倒入盆内,留出一部分蔓越莓干碎装饰用
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步骤15/18
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将面糊盛入纸杯中,撒上蔓越莓碎和杏仁片
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步骤16/18
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我一共做了九个
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步骤17/18
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烤箱上下火180度,预热十分钟,烤制25分钟即可
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最后一步
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最后上个成品图,蔓越莓抹茶玛芬蛋糕完成,感谢收看!
1.这里我用到了木糖醇,您可以改成白砂糖。
2.可将杏仁片可换成葡萄干。
3.烤箱因实际温度差异不同,烤制蛋糕的时间略有调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
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