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电饼铛蒸花卷的做法

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电饼铛蒸花卷

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食材清单加入采购清单

普通面粉 100克

、

酵母 1克

、

油适量

、

烧烤料

、

火腿肠

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面，酵母面粉比例，1:100用温水和成面团，盖上保鲜膜等待发酵如图、里面全是蜂窝状……
步骤2/6 点击查看大图
调油酥，眼里放面粉，盐，烧烤料，喜欢辣的可以放点辣椒粉、锅里油烧热直接泼在上面，调成糊状……火腿丁葱花也备好！
步骤3/6 点击查看大图
面发好后，使劲揉面，排气，然后擀成大饼，上面放油酥，火腿葱花，卷起来……
步骤4/6 点击查看大图
做成自己喜欢的形状，等待再次发酵变大
步骤5/6 点击查看大图
电饼档放油，下花卷煎至底部金黄，加满花卷一半的水，盖上锅盖蒸十五分钟左右即可……
最后一步点击查看大图
成品来喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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