是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸土鲫鱼的做法

点击查看大图

蒸土鲫鱼

浏览 1.2万 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本来是要做蒸鲫鱼的，网上买的菜没注意看，收到货发现是几条很小的土鲫鱼，还是蒸着吃了，但味道是好吃的，可以尝试一下。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土鲫鱼 500g

、

香菜 80g

、

生姜 20g

、

盐 3克

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

剁辣椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土鲫鱼洗净。
步骤2/11 点击查看大图
加2克盐，1勺料酒拌均匀腌制10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
准备配菜，香菜切段，生姜切末备用。
步骤4/11 点击查看大图
腌制后的鱼，清洗干净，上面这面抹均匀1克盐。
步骤5/11 点击查看大图
铺上生姜末。
步骤6/11 点击查看大图
加1勺剁辣椒铺均匀。
步骤7/11 点击查看大图
热锅水烧开，放入土鲫鱼，蒸10分钟。
步骤8/11 点击查看大图
十分钟后，关火端出鱼，加3勺生抽。
步骤9/11 点击查看大图
铺上香菜。
步骤10/11 点击查看大图
烧3勺热油淋在鱼上。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23

换个做法

蒸土鲫鱼的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗螃蟹莲藕更多

蒸土鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许