大列巴
宅在家的日子里,霍霍面粉做大列巴
-
步骤1/7
点击查看大图
除了红枣和核桃仁外,所有材料霍霍在一起,揉成团。不光滑也不要紧,放在冰箱冷藏水合一晚
-
步骤2/7
点击查看大图
将红枣肉和核桃仁切碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
面团从冰箱取出后稍微一揉就光滑了,擀成8毫米左右的长方形面片,铺上果仁,按压一下
-
步骤4/7
点击查看大图
从一头卷起,卷紧。我的面团在擀的时候没有撒粉,有点粘台面了,无所谓,不影响吃。发酵至1.5倍大
-
步骤5/7
点击查看大图
取出后刷蛋液,烤箱预热160℃,烤40分钟,20分钟的时候加一层锡纸,以免烤糊
-
步骤6/7
点击查看大图
刚出炉的样子
-
最后一步
点击查看大图
切片后装入保鲜袋密封保存
蛋液不要全部加在面团里,留一点刷在表面
发酵时,可以放在烤箱或微波炉,旁边放一碗热水,促进发酵
果仁可以加任何自己喜欢的
水合法可以避免揉面,比较轻松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
大列巴的相关分类
大列巴的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#0脂0卡蒸冬瓜
143990人看过 -
自酿甜米酒
2826194人看过 -
0失败!!海边人的秘制黄金炸鱼,外酥里嫩上桌秒光
94762人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21799236人看过 -
紫薯花卷
106556人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
539766人看过 -
焦糖布丁
2349508人看过 -
#美味开学季#快手早餐:鸡蛋沙拉吐司
177220人看过 -
宝宝的紫薯花卷
101577人看过 -
法式焦糖布丁
1390264人看过 -
盆友圈被问爆的肉夹馍做法来啦!
1890572人看过 -
儿童版彩色花朵馒头
103263人看过