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香肠奶香面包的做法

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香肠奶香面包

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忙里偷闲，喜欢享受烘焙的过程，面包出炉的时候还有娃吃得一脸满足的样子，我就很开心，只有这一刻才能让我短暂的忘记工作的疲劳。

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高筋面粉 1000克

、

牛奶 250毫升

、

奶粉 0克

、

酵母 10克

、

白糖 180克

、

盐 2克

、

软化黄油 70克

、

鸡蛋 2个

、

香肠 15根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面包机坏了，手动和面挺费劲的。把牛奶、白糖、黄油（融化）、一个鸡蛋、少许盐、酵母放入面粉里和面，过程中适当放入一些水，再揉一阵子，不粘手后继续揉，直至光滑，然后盖上保鲜膜，放入烤箱进行发酵4个小时。前面的步骤都没有一一拍照。
步骤2/7 点击查看大图
发酵至两倍大后取出继续揉一下，然后分成一小块一小块的，再把它揉成条，打一个鸡蛋备用，把香肠剥好皮，一根切成两段备用，然后将柔好的面条卷到香肠上成型放入烤盆。
步骤3/7 点击查看大图
成型的面包刷上蛋液
步骤4/7 点击查看大图
放入烤箱中层，180°，烤18分钟左右，中途注意观察面包的颜色，适当降温度，避免温度过高烤糊了。
步骤5/7 点击查看大图
Duang香气扑鼻的面包出炉了，色香味俱全。
步骤6/7 点击查看大图
色泽金黄
最后一步点击查看大图
烤了两炉，好好吃，有没有被诱惑到？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-23

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