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巧克力奶酪夹心的做法

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巧克力奶酪夹心

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苦中作乐，封控楼的第n天…

食材清单加入采购清单

低筋面粉 55克

、

奶酪 15克

、

细砂糖 35克

、

可可粉 10克

、

泡打粉 1/2小勺(2.5ml)

、

鸡蛋（约50克） 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋清分离
步骤2/9 点击查看大图
蛋清中加入糖
步骤3/9 点击查看大图
打发至小尖角
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋黄继续混合
步骤5/9 点击查看大图
加入泡打粉，低粉，可可粉，切拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热220度，将面糊装入裱花袋，挤到油纸上
步骤7/9 点击查看大图
入烤箱中层，上下火10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉凉凉
最后一步点击查看大图
挤上奶酪或是奶油都可

小贴士

我是用自己做的奶酪加了糖用打蛋器打顺滑后用裱花袋挤的。大家也可以抹自己喜欢的其他夹心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-24

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