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简易版烧卖的做法

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简易版烧卖

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米 500g

、

猪肉 150

、

胡萝卜 1根

、

香菇 15朵

、

饺子皮 300g

、

料酒 15ml

、

生抽 10ml

、

盐 4g

、

胡椒粉少许

、

鸡精 1g

、

春笋 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.干香菇提前一晚泡发。糯米冷水泡4小时。时间问题我泡1个半。
步骤2/5 点击查看大图
2.所有你喜欢的馅料切丁或机器打碎我的：胡萝卜咸肉干香菇新鲜香菇腊肠胡萝卜
步骤3/5 点击查看大图
3.糯米放在电饭锅里柴火模式少水加点油。蒸熟会口感更好为了节约时间我直接电饭煲）4.炒熟步骤2的碎丁放入糯米饭翻炒
步骤4/5 点击查看大图
5.饺子皮擀大，包入馅料收口
最后一步点击查看大图
6.放入火上蒸 8分钟差不多。（料熟的）可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-25

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